Buah stroberi adalah buah semu yang artinya bukan buah yang sebenarnya. Buah stroberi merupakan pembesaran dari jaringan dasar bunga. Buah yang sebenarnya adalah biji-biji berwarna putih dan berukuran kecil yang disebut achen. Achen dihasilkan dari proses penyerbukan sel kelamin betina lalu berkembang menjadi buah