Tulang sop sapi adalah tulang bagian leher (neck bone) atau bagian iga (rusuk) yang memiliki sedikit daging dan tetelan, yang sangat baik untuk menghasilkan kaldu gurih untuk sop atau gulai. Bagian tulang lainnya yang juga cocok adalah sengkel (betis) dan tulang dengkul karena kandungan kolagennya yang tinggi, yang akan larut saat dimasak lama sehingga menghasilkan kaldu yang kental.
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5
(1)100%
4
(0)0%
3
(0)0%
2
(0)0%
1
(0)0%
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan