Cumi Kering Bangkok

Cumi sotong merupakan salah satu hasil tangkapan dari Nelayan di daerah Kotabaru, Kalimantan Selatan. Untuk membuatnya biar menjadi tahan lama biasanya cumi sotong yang baru didapat dibersihkan kemudian dijemur di atas perahu para Nelayan. Untuk rasa, gak kalah sama olahan cumi yang masih segar. Pernah sih makan olahan cumi sotong kering di bumbu krispy goreng, dan rasanya bikin lidah bergoyang.