Quinoa Black 450 gram

Quinoa biasa dikonsumsi seperti halnya cereal (wheat, oats, barley dan rye) dan Quinoa juga bisa digunakan dalam bentuk tepung seperti halnya tepung gandum. Tingginya kandungan protein pada Quinoa yang membedakannya dengan keluarga cereal. Quinoa biasa dilafalkan sebagai "KEEN-wah."



Quinoa White lebih pulen sedangkan Quinoa Black memiliki tekstur terenyah dibandingkan dengan Quinoa Red. Quinoa Black lebih susah ditemukan daripada Quinoa White atau Red.





Manfaat:

Sumber protein yang sangat lengkap jika dibandingkan dengan wheat, oats, barley ataupun rye.

Membantu menurunkan resiko diabetes.

Membantu menurunkan resiko terjadinya kanker karena kandungan antioksidan dan anti-inflammasi nya.

Sangat baik dijadikan makanan bayi atau anak karena sifatnya yang rendah alergi dan mudah dicerna sehingga banyak direkomendasikan sebagai alternatif terbaik pengganti gandum (gluten-free).





Saran penyajian:

Quinoa dapat dijadikan makanan alternatif terbaik khusus nya bagi para penderita alergi gluten. Quinoa tinggi kandungan protein nya. Ada sedikit perbedaan dalam cara memaasak. Quinoa White membutuhkan 10-15 menit sedangkan Quinoa Balck membutuhkan 5 menit atau lebih, Quinoa Red diantaranya.





Saran penyimpanan:

Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigerator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.