Back Ribs AUS / Iga Bakar /Iga Konro / Iga Import Australia

Back Ribs merupakan bagian atas (back) iga biasanya memiliki bentuk potongan tulang ukuran besar dan panjang dengan sedikit daging disetiap sela-sela tulangnya. Cocok untuk dimasak BBQ Back Ribs, Sop Konro , atau masakan iga lainnya.


Cara Merebus daging cepat empuk dengan teknik 5-30-7 :
- Rebus daging selama 5 menit
- Kemudian diamkan selama 30 menit dengan kondisi api kompor mati dan pastikan panci telah tertutup rapat
- Lalu direbus kembali 7 menit


Cara penyimpanan :
- Chiller / kulkas : 1 - 2 hari (mentah)
3 - 4 hari (matang)
- Freezer : 6 - 12 bulan (mentah)
3 - 6 bulan (matang)
- Perlu disimpan dalam wadah yang bersih dan kedap udara
- Jika kondisi daging berubah warna (kebiruan / kehijauan), tektur (lengket dan berlendir), dan aroma bau tak sedap segera dibuang


Cara proses mencairkan makanan beku :
- Freezer ke chiller (cukup sehari atau semalaman)
- Air mengalir (pastikan dikemas plastik dengan rapat sebelum diletakkan di bawah air mengalir)
- Microwave (hanya bisa dalam jumlah sedikit agar merata)
- Suhu ruang (dalam keadaan terbungkus rapat, membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit)

Pemberitahuan :
1. Jam operasional TRIMEATY SHOP hanya sampai pukul 19.00 WIB
2. Pemesanan sameday diatas jam 14.00 WIB akan diproses dan dikirimkan di hari berikutnya.
3. Disarankan menggunakan box styrofoam atau thermal pouch untuk pengiriman same day.
4. Kami selalu memastikan kondisi barang beku sebelum melakukan pengiriman
5. Kemasan standar pengiriman kami menggunakan kertas buram dan dibungkus dengan kantong plastik.
6. Free ice gel tiap pembelian produk daging.
7. Wajib menggunakan asuransi pengiriman, karena kerusakan barang saat pengiriman tidak menjadi tanggung jawab kami.


Selamat berbelanja di Trimeaty Shop :)