Pisau Jepang SAKAI TAKAYUKI GINGA ZA-18 69-Layer Damascus Petty 150mm

Sakai Takayuki merupakan nama yang sangat terkenal diantara para pecinta Pisau dan Collectors pada umumnya. Didirikan di daerah Sakai (Osaka), Sakai Takayuki memiliki sejarah membuat pisau selama lebih dari 600 tahun. Sakai Takayuki mulai memproduksi pisau pada abad ke 16 yang awalnya ditujukan untuk memotong dan trimming di daerah Sakai. Itsuo Doi, salah satu penempa paling terkenal di Sakai Takayuki merupakan cucu dari pengrajin pisau sohor di Jepang, Keijiro Doi. Handlenya terbuat dari Wenge Wood yang tergolong langkat, feel kayunya yang sangat mulus dan memiliki warna dan corak yang distinct. Spesifikasi: Model No: 7881 Blade length: 150 mm Total length: 290 mm Weight: 80 g (berat pisau bervariasi karena pisau ini di finish oleh blacksmith) Core: Gingami (Silver Paper Steel) ZA-18 Cladding: 69 Layers Damascus Stainless Steel Handle: Octagonal Wenge Wood with Buffalo Horn Hardness: 61-63 Rockwell Hardness (HRC) Edging: Double Bevel Even 50-50 Made in Japan *Free re-sharpening service for each knife purchased from UPSCALE LIVING.