Biasanya digunakan untuk menyaring sisa-sisa kotoran atau minyak yang mengapung pada kuah ketika merebus daging pertama kali. Biasanya apabila kita merebus daging sapi, ayam dan daging-daging lainnya, kotoran daripada daging-daging tersebut akan mengeluarkan scum atau yang kita sebut kotoran dari daging yang dimana akan mempengaruhi rasa kuah menjadi lebih cloudy dibanding clear. Dengan menggunakan scum remover, kalian dapat merubah rasa cloudy tersebut menjadi lebih clear.
Made in Japan Material: 18-8 Stainless Steel Diameter: 8cm