Batu asah atau Whetstone TOJIRO #1000/#3000 merupakan whetstone yang sangat baik dan patut dimiliki semua pengguna pisau. #1000 dikategorikan sebagai medium grid dan digunakan untuk mengasah pisau yang tumpul, sedangkan #3000 tergolong sebagain medium-high grid dan digunakan untuk meng-polish/finishing stone. Banyak orang yang langsung menggunakan #6000 grid dari #1000, kenyataannya lompatan ini cukup jauh dan tidak memberikan hasil optimal pada ketahanan dan ketajaman pisau anda. Pembelian TOJIRO #1000/#3000 juga mendapatkan #34;Base with non-slip rubber feet #34;. Model: F-433 Ukuran: 230x65x30mm Berat: 615gram Material: Silicon Carbide + Fused Alumina Produksi: Made in japan
*Penting Whetstone bersifat sangat brittle atau rapuh pada sudut-sudutnya. Ketika pembuatan, tidak menutup kemungkinan ada ketidak sempurnaan pada sudut-sudut whetstone karena sangat brittle.