Cerax 1010 merupakan salah satu Whetstone favorit Upscale Living. Whetstone ini termasuk sebagai whetstone yang fast cutting dan slow wearing. Made in Japan Spesifikasi: Origin: Niigata, Japan Grit No.: #1000 WA Type: Soaking Dimension:205×73×29mm (8.1 x 2.9 x 1.1 #34;) Weight: 1,000g (35.27oz) Material: Ceramic Includes a Nagura for adjusting Includes a rubber frame Cara menggunakan: Sebelum dipakai, rendam whetstone ini 5-10 menit/ tunggu sampai tidak ada gelembung udara yang keluar dari whetstone. Selalu basahkan permukaan whetstone saat mengasah pisau. Bilas dan keringkan dengan tissue atau handuk setelah pemakaian dan biarkan mengering di ruangan terbuka. Jangan rendam whetstone ini di air terus-menerus dan juga dimasukkan kembali ke dalam box setelah pemakaian. Cara membersihkan: Jika performa dari whetstone ini menurun atau keliatan menurun karena banyaknya partikel baja di whetstone, bersihkan permukaan whetstone dengan rust eraser atau nagura stone (included), dressing stone atau flattening plate. Pastikan untuk membersihkan semua permukaan whetstone untuk mendapatkan hasil yang maksimal dan menciptakan permukaan whetstone yang rata.