Opak singkong atau kerupuk ubi Kamang Bukittinggi adalah camilan yang terbuat dari singkong dan daun bawang. Kedua bahan tersebut diolah secara hiegenis sehingga menghasilkan camilan yang sehat dan lezat.
Keuntungan dari menggunakan singkong sebagai bahan utama adalah karena singkong merupakan bahan yang mudah didapatkan dan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga cocok untuk dijadikan camilan. Selain itu, campuran daun bawang pada opak singkong memberikan aroma dan rasa yang khas pada camilan tersebut.
Opak singkong atau kerupuk ubi Kamang Bukittinggi sangat cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Camilan ini juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Bukittinggi.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan diolah secara hiegenis, opak singkong atau kerupuk ubi Kamang Bukittinggi menjadi pilihan camilan yang sehat dan lezat.