Sebagai daging cincang analog, Ground Büf sesuai untuk dibentuk ke dalam bentuk yang diinginkan, misalnya menjadi patty burger, steak, meatball, nugget, katsu, dll-nya. Penambahan bahan lain akan memberikan aroma, rasa dan textur sesuai kebutuhan resep.
Beberapa penambahan yang paling umum adalah: * Oat dan tepung panir akan mengikat kelembaban dalam adonan. * Tepung sagu, memberi badan/textur yang lebih kokoh dan kenyal.