Alpukat mentega adalah buah alpukat yang memiliki daging tebal, padat, dan kenyal. Daging buahnya berwarna kuning seperti mentega.
Bentuknya membulat dengan bagian ujung dan pangkal yang agak membulat. Panjangnya sekitar 13–17 cm dan diameternya 10–14 cm. Berat rata-ratanya sekitar 600 gram. Kulitnya berwarna hijau kecoklatan saat matang. Rasanya manis dan teksturnya legit saat digigit. Tidak berambut atau berserat sehingga mudah dikonsumsi atau diolah.
Alpukat mentega memiliki banyak manfaat, di antaranya: Mencegah penyakit jantung, Mencegah kanker, Menghindarkan osteoporosis, Memperlancar sistem pencernaan, Mendetok racun dalam tubuh.