Gembus makanan tradisional asal dari pedesaan

Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua, dan baru mulai dimakan penduduk di Jawa sekitar tahun 1943 ketika persediaan makanan di perdesaan mulai menipis 1 KG DI BIKIN SAAT ORDERAN DATANG DISARANKAN MENGGUNAKAN JNE YES