Tepung Jepang digunakan untuk membuat tempura yang ringan dan gurih. Cocok juga untuk sayuran, makanan laut, daging.
Cara Penggunaan: - Campur 100 gr tepung tempura ini dengan 160 ml air. - Panaskan minyak dalam wajan besar hingga 160 ° C - 180 ° C - Celupkan udang atau sayuran ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak hingga keemasan dan renyah - Sajikan dengan saus tempura