Atur jumlah dan catatan
Stok Total: Sisa 2
Subtotal
Rp250.000
Riwayat Kuliner Indonesia: Asal-usul Tokoh Inspirasi dan Filosofi
Rp250.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
RIWAYAT KULINER INDONESIA
Asal-usul, Tokoh, Inspirasi, dan Filosofi
•Penulis: Badiatul Muchlisin Asti
•Penerbit: Hanum Publisher
•Tahun Terbit: 2022
•Tebal: xii + 400 hlm
•Harga:
Membaca buku ini, kita tidak hanya diajak mengenal beragam kur Nusantara yang masih eksis sampai kini. Lebih dari itu, kita juga diajak bertamasya ke "dimensi sejarah" di mana berbagai kur itu awal mula ada.
~Farisi Aris, redaktur Nolesa.com
Indonesia terberkahi oleh kekayaan kur yang sangat banyak dengan jumlah mencapai ribuan. Hampir di setiap daerah, dari Sabang sampai Merauke, memiliki khazanah kur khas yang diramu dari potensi pangan lokal masing-masing.
Berbagai kur itu tentu tidak tercipta secara ujug-ujug, melainkan tercipta dari proses sejarah yang panjang. Buku ini sangat menarik karena menghimpun riwayat berbagai kur ikonik Indonesia dengan menelusuri bagaiman kur² itu bermula sejak puluhan, bahkan ratusan tahun yang lalu, dan bisa terus eksis hingga saat ini.
SKU : 3131/1479691661871628288/55
Asal-usul, Tokoh, Inspirasi, dan Filosofi
•Penulis: Badiatul Muchlisin Asti
•Penerbit: Hanum Publisher
•Tahun Terbit: 2022
•Tebal: xii + 400 hlm
•Harga:
Membaca buku ini, kita tidak hanya diajak mengenal beragam kur Nusantara yang masih eksis sampai kini. Lebih dari itu, kita juga diajak bertamasya ke "dimensi sejarah" di mana berbagai kur itu awal mula ada.
~Farisi Aris, redaktur Nolesa.com
Indonesia terberkahi oleh kekayaan kur yang sangat banyak dengan jumlah mencapai ribuan. Hampir di setiap daerah, dari Sabang sampai Merauke, memiliki khazanah kur khas yang diramu dari potensi pangan lokal masing-masing.
Berbagai kur itu tentu tidak tercipta secara ujug-ujug, melainkan tercipta dari proses sejarah yang panjang. Buku ini sangat menarik karena menghimpun riwayat berbagai kur ikonik Indonesia dengan menelusuri bagaiman kur² itu bermula sejak puluhan, bahkan ratusan tahun yang lalu, dan bisa terus eksis hingga saat ini.
SKU : 3131/1479691661871628288/55
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan