Ikan Asin Lumek / Bu Pi Ng Phu 250 gram Pemangkat Kalimantan

Ini dia ikan asin yang enak pake banget... Terbuat dari ikan lumek (Bhs Hakka : Bu Pi Ng) Tekstur setelah digoreng garing banget sampe tulang2nya juga bisa dimakan. Karena jenis ikan ini hanya ada di musim2 tertentu, jadi agak sulit ditemui. Ikan lumek adalah ikan yang dagingnya lembut sekali, mengandung banyak air sehingga untuk 1 kg ikan lumek segar, setelah diproses menjadi ikan asin akan menyusut menjadi hanya 100gram saja (tinggal 10%), maka jangan heran harganya mahal. Berat 250gr