Asam jawa Asli atau asam atau asem Jawa adalah sejenis buah yang masam rasanya;
biasa digunakan sebagai : campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek. Sebagai bahan campuran jamu atau resep herbal
10 Manfaat makan asam jawa untuk kesehatan tubuhmu, sudah tahu?
1. Menurunkan berat badan Asam adalah makanan yang baik untuk menurunkan berat badan, Sebabnya asam mengandung asam hidroksi sirat atau HCA yang menghambat penyimpanan lemak sehingga berguna untuk membuat tubuh langsing. 2. Memperbaiki pencernaan Konsumsi asam secara teratur demi mendukung lancarnya sistem pencernaan. 3. Mengobati luka usus Luka usus atau ulkus peptik adalah luka menyakitkan yang biasanya muncul di usus halus. Senyawa polifenol di dalamnya memiliki efek protektif dan mengobati luka yang muncul. 4. Baik untuk jantung Asam berguna untuk menurunkan kolesterol jahat karena kandungan flavonoid di dalamnya. Sementara kandungan potasiumnya bagus untuk mengurangi tekanan darah tinggi. 5. Melawan kanker Tingginya zat antioksidan dalam asam membantu untuk mengurangi tingkat keparahan gagal ginjal akut dan kanker ginjal. 6. Menyembuhkan luka Daun, kulit, maupun biji asam memiliki sifat anti bakteri dan anti septik yang membantu untuk menyembuhkan luka. 7. Mengobati flu dan batuk Tingginya kandungan vitamin C dalam asam bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati flu, dan menghentikan batuk. Minumlah secangkir air asam jika kamu sedang flu sebagai obat alami. 8. Mengobati asma Asam memiliki sifat anti histamin yang efektif untuk mengobati asma. 9. Melindungi lever Bagi mereka yang mengalami kerusakan lever karena terlalu banyak mengonsumsi alkohol, minum air asam jawa secara teratur bermanfaat untuk mengobatinya. 10. Baik untuk penderita diabetes Adanya enzim alfa-amilase dalam asam membantu mengurangi kadar glukosa darah serta menstabilkannya