Benih Bibit Biji - Buah Jeruk Japanese Yuzu Citrus (Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) Fruit Seeds - IMPORT

Benih Bibit Biji - Buah Jeruk Japanese Yuzu Citrus (Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) Fruit Seeds - IMPORT

************** Harga Per Butir / Per Biji **************

Yuzu atau (Citrus ichangensis x C. reticulata, sebelumnya C. junos Siebold ex. Tanaka; bahasa Jepang ユズ, 柚, 柚子 (yuzu); Hangul: 유자 (yuja); dari bahasa Tionghoa: 柚子, yòu zi) adalah sejenis tanaman jeruk yang berasal dari Asia Timur. Yuzu adalah turunan dari jeruk mandarin dan citrus ichangensis. Buah yuzu umumnya sedikit kecil dengan kulit yang kasar, serta warnanya yang bermacam-macam tergantung pada kematangannya. Ukuran buahnya berkisar antara 5,5 cm hingga 7,5 cm.

Tanaman ini berasal dari Cina dan tumbuh secara liar di Cina bagian tengah dan Tibet. Yuzu diperkenalkan ke Jepang dan Korea sejak zaman Dinasti Tang dan produksinya berkembang pesat di ketiga negara itu.

Yuzu sangat tahan terhadap cuaca beku sampai -5 °C ketika sebagian besar tanaman jenis jeruk tidak bisa berkembang pada cuaca sedingin itu. Di Jepang, Hanayuzu (花ゆず atau 花柚) adalah sebutan bagi pohon yuzu yang hanya untuk dinikmati keindahan bunganya saja.

Buah ini terlihat seperti limau gedang kecil dengan kulit yang tidak rata, dan bisa berwarna kuning atau hijau tergantung pada tingkat kematangannya. Buah yuzu yang sangat beraroma, biasanya berdiameter antara 5,5 dan 7,5 cm (2–3 inci), tetapi bisa mencapai hingga 10 cm atau 4 inci.

Pohon yuzu memiliki bentuk seperti semak belukar atau pohon kecil, yang umumnya memiliki banyak duri besar. Daunnya terkenal karena tangkainya yang besar hingga mencapai 18–30 × 6–15 mm, menyerupai daun jeruk purut dan ichang papeda, dan beraroma kuat.

Yuzu sangat mirip sudachi (Citrus sudachi, jeruk Jepang dari Prefektur Tokushima yang merupakan hasil persilangan antara jeruk yuzu dengan jeruk mandarin) dalam banyak hal. Meskipun tidak seperti sudachi, yuzu matang berubah warnanya menjadi oranye sedangkan sudachi masih mempertahankan warna hijaunya meski sudah matang.