Dried Andaliman Pepper / Merica Batak - Timurasa

Andaliman merupakan rempah unik yang menjadi bumbu wajib masakan khas Suku Batak. Rempah ini memiliki aroma tajam yang khas, cita rasa pedas namun segar, sedikit getir menggigit, dan bercampur dengan rasa asam yang tersamar. Andaliman sering disebut sebagai merica Batak, walaupun cita rasanya tak setajam merica atau sepedas cabai. Manfaat Andaliman: - Sebagai bumbu masakan khususnya masakan Sumatera Utara seperti Arsik, saksang, dan sambal. - Mengandung senyawa minyak atsiri dan alkaloid untuk menghambat proses oksidasi lemak dan anti mikroba sehingga bisa sebagai pengawet dan menghilangkan bau amis pada daging dan ikan. - Tambahan aroma pada teh herbal, maupun aromatherapy yang menenangkan. - Energy dan Imune Booster yang sehat karena mengandung vitamin C dan E yang tinggi - Melancarkan menstruasi - Mengandung anti oksidan yang berguna untuk menghambat tumbuhnya sel kanker Asal: Sumatera Utara Penanaman : Ditanam kebun masyarakat daerah pegunungan (1200 - 1400mdpl) tanpa menggunakan pestisida dan obat tanaman berbahaya. Jenis : Zanthoxylum acanthopodium Berat Bersih : 20 Gram Note: - Tambahkan Extra Safe Packaging untuk keamanan lebih extra pada paketmu https://www.tokopedia.com/bandarorganik/extra-safe-packaging