Minuman Sehat khas Betawi yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe merah, daun pandan, kayu manis, kayu secang dan lain-lain. Salah satu khasiatnya yang paling umum adalah menghangatkan dan menjaga daya tahan tubuh serta membuat badan segar bugar. Cocok diminum dingin maupun hangat.
CARA PENYAJIAN : - Rebus air sampai setengah matang sebanyak 2 liter - Masukan semua rempah rimpang mentah Bir Pletok (jangan lupa jahe serehnya digeprek agar mendapatkan aroma yang lebih harum) - Tambahkan gula pasir 100gr (5 sdm/sesuai selera) - Garam seperempat sendok teh - Lalu aduk merata sampai mendidih - Matikan kompor dan diami 5-10 menit agar rasa rempahnya lebih kuat, lalu hidangkan di gelas/cangkir. (Bisa ditambahkan susu kental manis atau madu sesuai selera).
Umur simpan : 24 jam di suhu ruangan 3 hari di chiller 1 bulan di freezer
0% alkohol dan Inshaa Allah 100% Halal.
NOTE : Setelah barang diterima mohon segera taruh didalam kulkas untuk lebih awet (biarkan pouch dalam kondisi terbuka agar uap keluar), karena Jahe nya panas jadi menguap mengembun didalam pouch, di suhu ruang nanti bisa jamuran.