Mie ... Mie ... Mie Banyak cerita tentang Mie. Setiap moment Ulang Tahun mesti ada suguhan Mie Panjang Umur.
Mie panjang umur adalah salah satu hidangan khas Imlek yang memiliki filosofi cukup dalam. Mie ini dilambangkan sebagai pengharapan umur panjang.
Cara memasaknya sama seperti masak mie goreng biasanya, hanya beda dicara memakannya mie tidak boleh terputus. Pasalnya jika terputus ini dipercaya dapat mengurangi usia seseorang.