Mie & pasta mengandung karbohidrat, sehingga menjadi sumber energi. Namun, memang cukup jarang mie & pasta dijadikan sebagai sumber energi utama. Olahan makanan mie & pasta terlihat tidak jauh berbeda karena memiliki bentuk panjang dan tipis. Padahal sebenarnya kedua makanan ini cukup berbeda dari mulai bahan baku, sampai kandungan gizi yang berada di dalamnya. Mie & pasta sama-sama terbuat dari tepung gandum, namun dengan jenis yang berbeda yaitu pasta dari tepung gandum jenis durum dan mie terbuat dari tepung gandum biasa yang jauh lebih halus. Cara pengolahan mie & pasta pun berbeda karena takaran air serta campuran telur ayam yang tidak sama. Pasta memiliki tekstur yang lebih kasar dan warna yang lebih gelap, sehingga lebih lama matang. Sedangkan, mie cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dan berwarna terang, sehingga lebih cepat matang ketika direbus. Kandungan gizi dari pasta umumnya lebih bergizi karena produk mie biasanya dicampurkan dengan lemak dan garam.

Mie lebih sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia daripada pasta. Hal ini dikarenakan olahan mie sudah lebih lama populer dan menjadi bagian dari beberapa hidangan khas Indonesia. Pasta lebih identik dengan masakan eropa dan luar negeri sehingga biasanya hanya digemari oleh kalangan tertentu. Secara tampilan, mie lazimnya berbentuk panjang dan agak bergelombang bahkan ada yang keriting. Sedangkan paste memiliki banyak jenis dan bentuk yang berbeda-beda, seperti spaghetti, fettucini, dan lasagna. Biasanya mie & pasta diolah sesuai dengan negara asalnya, yaitu mie dengan bumbu rempah dan alami sedangkan pasta dengan tambahan rasa gurih dari keju. Kandungan dari mie tentunya lebih rendah nutrisi karena dicampurkan dengan kandungan sodium, lemak jenuh, dan bahan pengawet. Oleh karena itu, konsumsi mie tidak boleh dilakukan setiap hari. Berbeda dengan mie, pasta memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan kadar lemak serta kolesterolnya jauh lebih rendah sehingga lebih aman untuk dimakan.

Pertanyaan tersebut pasti pernah dilontarkan oleh lebih dari satu-dua orang. Mie, pasta, dan nasi memang merupakan sumber energi karena sama-sama mengandung karbohidrat. Tetapi apakah kedua makanan tersebut bisa menggantikan nasi sebagai sumber energi utama? Mari kita lihat kandungan karbohidrat pada ketiga makanan tersebut. Menurut pakar gizi, dalam setiap 100 gram nasi putih terdapat 175 kalori. Jika kamu mengonsumsi pasta dalam jumlah gram yang sama, maka banyaknya kalori yang kamu terima adalah 131 kalori. Sementara itu, dalam jumlah yang sama, mie mengandung 90 kalori. Dari perbedaan jumlah kalori ini, dapat dipahami bahwa kamu akan lebih mudah kenyang jika memakan nasi. Sedangkan konsumsi mie dalam jumlah yang sama membuatmu tidak terlalu kenyang sehingga ingin selalu menambah. Apalagi jika kamu mengonsumsi mie instan cup yang memiliki kalori lebih sedikit. Tentunya dari semua sumber energi tersebut, nasi masih menjadi pilihan yang tepat.

Siapa bilang mie & pasta hanya itu-itu saja? Jangan khawatir, sekarang sudah banyak variasi mie & pasta yang bisa menjadi pilihanmu. Apalagi kamu bisa membeli mie & pasta di Tokopedia dengan mudah dan aman. Salah satu jenis mie yang sekarang mulai menjamur adalah mie shirataki. Jenis mie ini kini sering dijadikan pelengkap dalam masakan Jepang yang semakin populer di Indonesia, salah satunya adalah salmon mentai. Hidangan ini cukup digemari oleh banyak orang karena bukan hanya terbuat dari salmon dan nasi, tetapi juga bisa diganti dengan bihun shirataki. Selain itu, jenis mie & pasta yang lebih sehat juga sudah mulai diproduksi untuk mendukung gerakan diet sehat yang sudah mulai digemari oleh banyak orang. Oleh karena itu, kamu bisa mengkonsumsi mie sehat organik atau mie bayam. Jangan khawatir, kamu tetap bisa mengolahnya dengan cabe bubuk & bumbu agar terasa nikmat. Gunakan saringan mie agar mie kamu tidak basah. Dapatkan juga samyang ramen di Tokopedia.