CMC ( Carboxymethyl Cellulose ) Food Grade pengental makanan minuman 250 gram

SELAMAT DATANG CMC adalah Bahan tambahan pada minuman sebagai PENGENTAL. Terbuat dari Pati Jagung dan Sagu sehingga aman untuk dikonsumsi jangka panjang. Untuk penggunaan bisa menambahkan 2-3% dari total cairan. Untuk industri Es krim, agar tidak butuh suhu yang sangat rendah (Ekstrem). Untuk Roti dan Kue sebagai pengganti komponen lemak. Sebagai emulsifier pada pembuatan biscuit. Cara melarutkan : 1 sdm CMC dicampur ke 1 gelas air dingin, dimixer selama 10 menit. diamkan sekitar 30 menit sampai gelembung udara hilang baru campurkan ke bahan lain.