Cabai ini memiliki tingkat kepedasan mulai dari 100.000 - 300.000 Skala Scoville.Cabai Rawit Domba kerap menjadi bahan utama dalam pembuatan sup tomyum
Cabai rawit memiliki berbagai macam kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral yang membuat manfaat cabai rawit untuk kesehatan bisa diandalkan, yakni:
- Kandungan vitamin C yang tinggi. - Vitamin B6 yang terdapat pada cabai memiliki peran penting dalam metabolisme tubuh. - Vitamin K6 berpengaruh pada pembekuan darah dan kesehatan tulang dan ginjal. - Potassium dapat mengurangi risiko penyakit jantung. - Copper merupakan elemen sisa antioksidan yang memiliki fungsi untuk kesehatan neuron dan tulang yang kuat. - vitamin A