Tepung semolina adalah tepung yang sering digunakan sebagai bahan pembuatan pasta. Mie yang dibuat dari tepung semolina memiliki tekstur yang baik. Tepung semolina adalah varian tepung yang memiliki kadar gluten yg tinggi, sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang intoleran terhadap kandungan gluten. Selain untuk pasta, tepung semolina juga dapat digunakan untuk pizza dan dijadikan taburan saat memanggang sayuran sehingga menambahkan efek çrunchy pada makanan. Selain itu tepung semolina dapat digunakan untuk membuat roti, pudding, cakes dan dessert.
Saran Penyimpanan: - Simpan di tempat kering & sejuk - Hindari terkena sinar matahari langsung - Simpan di tempat tertutup dan dengan sirkulasi udara yang baik