Soda Q adalah bahan pengenyal mie basah agar teksturnya tidak keras, dan apabila dicampurkan pada bahan adonan pembuatan mie tidak akan menyebabkan lengket atau licin.
Soda Kie juga dapat berperan sebagai pengawet mie agar tidak mudah basi.
soda qie untuk mengenyalkan mie. berat untuk harga 1 kg