Madu hitam dipercaya memiliki kandungan antioksidan yang jauh lebih tinggi dibandingkan jenis madu lainnya. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa madu hitam mengandung saponin, asam fenolat, senyawa alkaloid, flavonoid, dan senyawa lainnya yang bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, sama seperti madu pada umumnya, madu hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Manfaat Madu Hitam
Kandungan senyawa dalam madu hitam memang sangat bermanfaat untuk tubuh. Madu hitam umumnya tersedia dalam bentuk raw honey yang tidak melewati berbagai pemrosesan seperti madu umumnya di pasaran. Hal ini lah yang membuat madu hitam lebih baik dari madu lain.
Kandungan madu hitam masih alami dan madu juga lebih aman digunakan karena tidak banyak tercampur bahan lainnya seperti pengawet atau pemanis buatan. Berikut adalah berbagai macam manfaat madu hitam yang bisa Anda rasakan:
1. Menurunkan gula 2. Menurunkan kolesterol 3. Menurunkan gejala asam urat Mengatasi gangguan pencernaan 5. Mengatasi gangguan pernapasan 6. Meningkatkan fungsi ginjal dan hati 7. Meningkatkan stamina 8. Meningkatkan sistem imun