Bubuk Demi Glace CS Food 1 kg Brown sauce kental berbahan dasar kaldu sapi yang dijadikan sebagai saus dasar untuk membuat saus lain nya. Bisa juga ditambahkan ke soup dan stew untuk menguatkan rasa, atau untuk braise daging seperti lamb shank. Cocok sebagai saus untuk steak, roasted meat atau pork chop. Takaran cukup sedikit untuk rasa yang kuat. Petunjuk Penyajian: - Campurkan kedalam air hangat (tidak mendidih) - Aduk hingga mengental - Panaskan hingga 85° sambil diaduk setiap 30 detik