Jagung Ketan Hitam Memiliki Indeks Glikemik Yang Rendah Sehingga Kadar Gulanya Rendah.
Zat Antosianin Yang Terdapat Di Dalam Jagung Hitam Ini Tidak Hanya Berfungsi Untuk Mengatasi Diabetes Namun Juga Dapat Mencegah Terjadinya Kanker Usus Besar.
Selain Memiliki Kandungan Antioksidan Yang Tinggi, Jagung Ketan Hitam Juga Memiliki Rasa Yang Manis. Namun Berbeda Dengan Rasa Jagung Manis Pada Umumnya. “Rasanya Ada Manis-Manisnya Gitu”.