• Proses sangrai menggunakan metode tradisional khas suku Sasak Lombok.
• Ciri khas : Rasa istimewa dari paduan harmonis kearifan lokal dan budaya pulau Lombok.
• Greenbeen : di sortir dari perpaduan biji kopi lokal dan biji kopi hybrid / sambung yang diperoleh dari perkebunan masyarakat di lereng gunung Rinjani.