PURE MONOSODIUM GLUTAMATE / MSG / PECIN/ MICIN/ VETSIN TEPUNG - 500 GR

MONO SODIUM GLUTAMATE / MSG / PECIN / MICIN Manufacture : CHINA Physical Appearance : FINE POWDER Grade : FOOD GRADE Net Weight : REPACK 500 GR Mononatrium glutamat atau Monosodium glutamat, juga dikenal sebagai sodium glutamat atau MSG, merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami.Food and Drug Administration A.S. mengklasifikasikan MSG sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS/Secara Umum Diakui Aman) dan Uni Eropa sebagai zat tambahan makanan. Glutamat dalam MSG memberi rasa umami yang sama seperti glutamat dari makanan lain. Produsen makanan industri memasarkan dan menggunakan MSG sebagai penguat cita rasa karena zat ini mampu menyeimbangkan, menyatukan, dan menyempurnakan persepsi total rasa lainnya. MSG yang kami jual memiliki tingkat kemurnian min 99% tanpa tambahan garam.