Masukkan 500 gram daging empal kedalam air 1 liter lalu tambahkan 1 bungkus bumbu Empal Enak Eco. Aduk hingga bumbu larut dan masak hingga bumbu meresap dan kental. Angkat daging empal yg sudah dimasak beserta sisa bumbu. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan daging empal dan goreng sebentar hingga empal berwarna kecokelatan. Empal goreng siap dihidangkan.