Biji Kluwek / Kluwak / Kluak / Kepayang

PRE ORDER!! BARANG DIKIRIM H+1 SETELAH ORDER MASUK Biji Kluwek / Kluwak / Kluak / Kepayang Harga 1 pc Dari sekian banyak rempah yang dijadikan bumbu masakan Indonesia, ada buah kluwak (kluwek) Daging dari biji buah kluwek lah yang dimanfaatkan dalam olahan masakan Meski menciptakan warna hitam atau gelap, rasa masakan berbumbu kluwak tak bisa diremehkan Kepayang atau keluak (Pangium edule Reinw. ex Blume; suku Achariaceae, dulu dimasukkan dalam Flacourtiaceae) adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara, seperti rawon Orang Sunda menyebutnya picung atau pucung, orang Jawa menyebutnya pucung, kluwak, atau kluwek,[1], di Toraja disebut pamarrasan, dan di Minangkabau disebut simanguang Biji keluak dipakai sebagai bumbu dapur masakan Indonesia yang memberi warna coklat kehitaman pada rawon, daging bumbu keluak, brongkos, serta sup konro Zat warna tersebut dapat menjadi pengganti pewarna sintetis seperti Chocolate Brown FH dan Chocolate Brown HT Selain itu, bijinya juga memiliki salut biji yang bisa dimanfaatkan Bila dimakan dalam jumlah tertentu dapat menyebabkan mabuk karena beracun sianogenik Note - Pre order 1 hari kerja - Hanya instan kurir saja gosend atau grab