Gameela Shop Coklat Batangan Elmer Dark Bakery Compound FLX Kemasan Original 5 Kg Dark Chocolate Compound DCC Coklat Kompon Bahan Kue Tart Brownies Cookies Black Forest Aneka Hidangan Dessert
Netto : 5 kg Exp : 19/06/2023
Tersedia dalam kemasan repack 500 gr, repack 1 kg, dan original 5 kg.
Untuk kemasan repack 500 gr, bisa dilihat di sini :
Elmer Chocolate Compound merupakan coklat yang berkualitas baik, yang dirancang khusus untuk fungsi multiguna dan mudah dalam menanganinya, mudah diserut, mudah dicairkan, dengan rasa coklat yang enak serta tekstur yang lembut di mulut.
Sangat cocok untuk coklat serut, dicetak, ganache, hiasan dekorasi, praline, isian roti, dan brownies.
Cara Penggunaan :
- Coklat dipotong kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci stainless steel.
- Pencairan dengan meletakkan panci di atas air panas (metode au bain marie) +/- 40 C, sambil diaduk perlahan-lahan, hingga mencair seluruhnya. Jangan terlalu panas, air jangan sampai mendidih dan pastikan tidak ada air atau uap air yang tercampur ke dalam coklat.
- Pencairan dapat juga dengan menggunakan microwave dengan panas tinggi +/- 150 C, selama 2 menit
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5
(1)100%
4
(0)0%
3
(0)0%
2
(0)0%
1
(0)0%
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan