Kacang Amazon yang memiliki ilmiah Bunchosia Argentea merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Selatan. Meskipun berasal dari Amerika Selatan, tanaman ini mampu tumbuh subur di negara-negara tropis seperti di Indonesia. Secara fisik, buah kacang amazon ini sangat mirip dengan buah melinjo. Akan tetapi jika diperhatikan lebih detail, tanaman ini tentu saja memiliki susunan daun, batang, dan buah yang berbeda.
Buah jenis ini mempunyai keunggulan tersendiri. Salah satunya adalah citarasa daging buahnya yang gruih, manis, legit (mirip seperti kacang mede) dan bertekstur lembut seperti mentega. Selain itu, kacang amazon juga memiliki tampilan buah yang sangat cantik.
Buah yang masih muda berwarna hijau dan akan berubah menjadi orange kemerahan saat sudah matang. Perpaduan warna inilah yang membuat banyak orang menanam tanaman ini sebagai tanaman hias untuk menambah keindahan dipekarangan rumah.
Selain memiliki rasa yang lezat dan lembut, ternyata kacang amazon juga memiliki kandungan serat dan protein yang cukup tinggi. Mengkonsumsi kacang amazon secara rutin dipercaya mampu memberikan berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Seperti :
Menurunkan kolesterol. Menstabilkan tekanan darah. Mencegah kanker. Meningkatkan kepadatan tulang. Menjaga berat badan. Menjaga kesehatan mata. Melancarkan pencernaan. Meningkatkan stamina. Merawat rambut dan kesehatan kulit. Meningkatkan sistem kesehatan tubuh.
Tinggi bibit : 20cm - 25cm Rekomendasi dataran : Dataran rendah dan dataran tinggi. Kebutuhan sinar matahari : Penyinaran sepanjang hari. Waktu berbuah : Mulai berbuah saat sudah berumur 1-2 tahun.