4.9/ 5.0
97% pembeli merasa puas
39 rating • 10 ulasan
5(38)97.44%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(1)2.56%
Atur jumlah dan catatan
Stok: Habis
Subtotal
-
Tepung Terigu Kunci Biru 1 kg
Rp13.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Tepung Tapioka, Tepung Bumbu dll
Tepung kualitas premium untuk kue kering renyah!!
Memiliki kadar protein < dari 11% dengan kadar gluten paling rendah.
Digunakan untuk makanan yang tidak mengutamakan volume dan kekenyalan seperti kue kering dan biskuit.
Kelebihannya, terigu ini memiliki ketahanan yang lebih tinggi dan tekstur makanan akan lebih kering/ crispy karena kadar proteinnya rendah.
Contoh makanan yang dibuat dari tepung terigu protein rendah yaitu bakpia, sponge cake, black forest, chocolate cake, lapis Surabaya, Swiss roll, lapis legit, pancake, chiffon cake, cookies, biskuit dan kue kering lainnya.
Memiliki kadar protein < dari 11% dengan kadar gluten paling rendah.
Digunakan untuk makanan yang tidak mengutamakan volume dan kekenyalan seperti kue kering dan biskuit.
Kelebihannya, terigu ini memiliki ketahanan yang lebih tinggi dan tekstur makanan akan lebih kering/ crispy karena kadar proteinnya rendah.
Contoh makanan yang dibuat dari tepung terigu protein rendah yaitu bakpia, sponge cake, black forest, chocolate cake, lapis Surabaya, Swiss roll, lapis legit, pancake, chiffon cake, cookies, biskuit dan kue kering lainnya.
Ada masalah dengan produk ini?