Tepung Keto Kelapa Halus 1 kg

Tekstur halus berbutir seperti garam Berasal dari Ampas kelapa yang haluskan sehingga lebih rendah kalori amp; Fat disebut juga desiccated coconut (DC) atau tepung kelapa Tepung kelapa halus (coconut flour) low fat dengan kandungan fat content 10% sehingga sangat cocok sekali sebagai pengganti tepung roti dimana aroma wangi kelapa sebagai ciri khasnya, tepung kelapa ini juga pastinya sangat cocok sekali untuk diet karena kandungan lemaknya yang rendah tanpa mengurangi rasa dan flavor dari roti/kue yang anda buat Berasal dari ampas kelapa yang telah disaring santannya sehingga lebih rendah lemak dan kalori. Dengan proses pembuatan sebagai berikut : Daging kelapa yang telah bersih, diparut tahap pertama dengan mesin grinder dan di pres dengan mesin pres untuk mendapatkan santan dan ampas. Ampas hasil pres inilah yang dijadikan sebagai bahan baku kelapa kering. Ampas kemudian dilewatkan dalam screw yang dilengkapi dengan uap panas yang berfungsi untuk membunuh mikroba patogen. Setelah itu ampas dikeringkan dalam mesin pengering dan dilanjutkan dengan penggilingan akhir untuk menghasilkan kelapa parut kering. Kelapa parut kering yang disebut dengan desiccated coconut (DC) diayak dengan mesin yang terdiri dari beberapa lapisan ayakan yang berbeda ukuran untuk mendapatkan ukuran partikel DC yang sesuai dengan permintaan pelanggan. Setelah selesai proses pengayakan, kelapa parut kering dikemas dan akan dilalui ke mesin deteksi logam (metal detector) sebelum dikeluarkan ke gudang penyimpanan.