Kluwek 1kg - Keluwek - Keluak - Kluak Bumbu Rawon

Kluwek atau Keluak. Buah kluwek memiliki kulit yang keras seperti kemiri dan biasanya digunakan sebagai bumbu makanan tradisional. Menu masakan yang menggunakan kluwek sebagai bahan dasar bumbunya adalah pucung gabus dan rawon. Secara tampilan, warna kluwek yang hitam memang tampak kurang menarik. Tetapi dari segi rasa, sudah pasti lezat. Sebab, keluak mengandung asam glutamic yang biasa terkandung di dalam bumbu penyedap masakan.  Tak hanya itu, keluak juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan.