Ebi adalah udang kecil yang sudah diawetkan dengan cara dijemur sampai kering. Ebi khas Bengkalis Riau ini tanpa kulit dan tentunya tanpa pengawet dan tanpa pewarna. Ebi digunakan sebagai tambahan penyedap pada masakan. Anda bisa menambahkan pada tumis sayuran, bumbu nasi goreng, sambal belacan. Masakan yang ditambah ebi rasanya akan menambah aroma dan rasa yang enak, pasti bikin kamu ketagihan. Dijual minimal 250 gr dengan kemasan plastik. #ebi #udang #udangkering #makananlokal #makanan #bumbu