MIE KUNING ATAU MIE LIDI SERING DISEBUT JUGA MIE GOMAK KHAS MEDAN. MIE KUNING CAP KAPAL API INI SANGAT ENAK LEMBUT TANPA PENGAWET, ENAK SEKALI UNTUK MIE GORENG, MIE GOMAK ATAU PUN OLAHAN MIE LAINNYA. Asal-usul dan Sejarah Mie Gomak berasal dari kawasan sekitar Danau Toba, meliputi daerah seperti Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. Dulunya, mie ini sering menjadi hidangan wajib dalam acara adat Batak dan merupakan bagian dari identitas budaya masyarakat Batak. Konon, mie ini muncul dari inisiatif masyarakat yang mengolah ubi hasil panen berlebih menjadi mie, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu lokal. Mie gomak tidak hanya dikenal di Sumatera Utara, tetapi juga digemari di berbagai provinsi lain di Indonesia, bahkan oleh masyarakat Indonesia yang merantau ke luar daerah. Rasanya yang khas dan tradisi yang melekat menjadikannya kuliner yang terus lestari dari generasi ke generasi.