Fermipan adalah salah satu merek ragi instan yang dijual di Indonesia. Fermipan merupakan bahan penting dalam pembuatan roti, donat, bakpao, dan jenis-jenis roti lainnya. Dahulu, ragi pengembang harus dilarutkan dulu dengan air sebelum dicampurkan ke adonan. Saat ini, penggunaan ragi sudah lebih praktis dengan adanya instant yeast atau ragi instan. Ragi instan berbentuk butiran kering yang dapat langsung dicampurkan dengan tepung terigu pada tahap awal pembuatan adonan.