Sriboga Double Zero oleh Sriboga adalah tepung serbaguna yang luar biasa, terinspirasi oleh tepung Italia yang terkenal, Doppio Zero. Tepung dengan kualitas unik, Sriboga Double Zero dapat Menghasilkan :
1. Volume roti maksimal. 2. Kelembutan tekstur maksimal. 3. Warna crumb lebih putih. 4. Kulit luar renyah. 5. Adonan pastry lebih lentur.
Sriboga Double Zero adalah tepung pilihan karena kualitas tepung dikontrol untuk kemurnian yang dapat di aplikasikan untuk untuk Pastry, Donut, European Bread dan Pizza.
ANALISIS SPESIFIKASI
Protein As is ( Min ) 11.5 % Ash ( Max) 0.52 % W.A ( Min ) 62 % Wet gluten ( Min ) 33 %
Kemasan asli pabrik sesuai foto bukan hasil repack.