Madu Hutan merupakan Madu yang dihasilkan oleh lebah liar yang bersarang disekitaran hutan Madu hutan memiliki citarasa yang beragam karena berasal dari beragam flora yang ada di sekitarnya
madu hutan memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandungkan madu lebah ternak dikarenakan tingkat variasi sumber flora yang menjadi bahan baku madunya