Biji jali jali besar sangat cocok untuk di minum airnya, karena kandungan serat dan antioksidan lebih tinggi.
Jali-Jali mempunyai manfaat antara lain : - Cocok untuk Diet - Menurunkan Kolesterol - Menurunkan Risiko Penyakit Jantung - Menghindari Diabetes - Menghindari Kanker Usus Besar - Menghindari Batu Empedu - Membantu Melancarkan Pencernaan - Membuang Panas Dalam - Membuat Mencerahkan Kulit - Membantu Menurunkan Asam Urat dll