Jengkol memang seperti pepatah benci tapi rindu,imejnya memang kurang bagus namun siapa sangka jengkol kadang menjadi primadona kalau sudah begitu harganya bisa melambung melebihi daging ya karena rasa jengkol dan aromanya yang khas itu yang membuatnya istimewa.
dalam 100 gram jengkol terdapat 151 kalori, 25,67 gram karbohidrat, 14,19 gram protein, 1,76 gram serat, dan 1,45 gram lemak.
"Dilihat dari data tersebut, kandungan protein dan serat jengkol cukup tinggi, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan protein dan serat,