Ikan Salai Selais Pekanbaru 250 gr ( Ikan Asap Selais) original. - Kecil

Ikan Salai Selais Kering Asli dari Ikan Sungai Asli Riau, Enak dan Renyah. Merupakan Ikan yang telah diolah dengan cara di asap. Ikan Ini tidak asin. Jadi aman bagi penderita hipertensi. Ikan ini tahan lama karena telah di oleh dengan cara di salai atau di asap. Ikan ini aman juga di konsumsi bagi penderita asam urat karena tidak mengandung purin seperti yang ditemukan pada ikan asin yang umumnya berasal dari ikan laut. Jika tidak ingin mengkonsumsi dalam waktu dekat bisa di simpan dalam lemari es. Saran penyajian: 1. Ikan Salai Selais enak di goreng sebentar dengan api kecil. lalu dicampur dengan cabe yang telah digiling dan digoreng dengan bawang merah goreng. 2. Ikan Salai Selais juga bisa dicampur dengan gulai tumis sayuran seperti gulai putih daun pucuk ubi Dengan cabe rawit akan terasa nikmat dengan aroma asap ikan selais.