Kopi Flores NTC merupakan salah satu kopi best seller di daerah Nusa Tenggara Timur.
Kopi Flores NTC diolah dari kopi Manggarai terbaik.
Kopi Manggarai memenangkan penghargaan kopi terbaik indonesia tahun 2015 dari Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia pada Indonesia Cupping Contest 2015.
Penilaian melibatkan delapan juri yang terdiri dari kalangan peneliti dan eksportir, juri internasional dari Belanda dan Jerman.
Kontes diikuti 137 jenis kopi dari seluruh daerah di Indonesia, terdiri dari 76 jenis arabika dan 61 jenis robusta.
Apa kelebihan kopi asal Kabupaten Manggarai Timur, Nusa Tenggara Timur, dinobatkan sebagai kopi Indonesia terbaik 2015? Seorang peneliti kopi, Surip Mawardi, mengatakan, kondisi geografis Manggarai Timur yang kering dan sedikit pengaruh angin dari Australia, membuat citarasa kopinya menjadi khas.