Tepung Terigu Cakra Kembar 25kg Bogasari Cakra Kembar adalah terigu berprotein tinggi untuk pembuatan roti dan mie. Analysis Parameters Specification Moisture (%) Max. 14.3 Protein (%) (N x 5.70) Min 13.0 (d.b) Min 11.14 (as is) Ash (%) Max. 0.64 (d.b) Max. 0.55 (as is) Water Absorption (%) Min. 60 Wet Gluten (%) Min. 30 Komposisi : Tepung Terigu , Vitamin B1, Vitamin B2, Asam Folat, Zat Besi, Seng dan Antioksidan Asam Karbonat