MamaLezat LIQUID SMOKE NATURAL
Netto 100 gram / 250 / 500 gram / 1 KG
Variant Asap Cair Natural
Warna coklat sampai coklat kemerahan.
pH 2 - 3
MamaLezat Liquid Smoke / Asap Cair / Smoke Flavor dengan variant Natural memberikan efek aroma asap(smoke) / panggang /bakar yang lebih kuat dan memberikan efek burned warna pada daging sapi, daging ayam, steak, ribs, dll.
MamaLezat Liquid Smoke NATURAL cocok digunakan untuk daging olahan seperti sosis, bakso, burger, sei sapi, sei ayam, ayam bakar, saus BBQ, smoke beef, adonan daging untuk luncheon dan meatloaf, iga bakar, ayam pangggang, nasi goreng, seafood, dan BBQ.
Aroma asap yang sangat kuat dibanding produk lain, cairan asap ini disuling langsung secara modern dan higenis dari pembakaran pirolisis, sehingga menghasilkan produk yang kaya fenol, rasa dan aroma yang sangat kuat diproduksi dengan cara pengolahan terbaik dan food grade dengan sertifikat COA. Produk kami dijamin HALAL.
Komposisi : Air , Aroma Asap Natural
MamaLezat Liquid Smoke diproduksi dengan teknik pirolisis, kemudian mengembunkan asap menjadi bentuk cair. Tidak ada lagi yang ditambahkan - satu-satunya bahan adalah uap dari pengembunan.
CARA PEMAKAIAN :
Marinades : campurkan MamaLezat Liquid Smoke dengan air perbandingan 1 : 2 (MamaLezat LS : Water). Rendam daging sapi, ribs, ayam 10-15 menit per sisi. Untuk Fillet ikan dan steak 5-10 menit per sisi.
Seasoning : campurkan 1-2 sendok teh (tsp) Mamalezat Liquid Smoke pada daging untuk burger, daging giling, daging cincang, cabai, sup, rebusan, saus, dan cocolan.
Packing sangat aman memakai Bubblewarp dan Kardus. Silahkan dipesan.