STPP FOOD GRADE ini berbentuk powder berwarna putih, dikenal dengan sebutan Polly Powder STPP FOOD GRADE ini oleh BPOM boleh digunakan untuk Bahan Tambahan Pangan (BTP) dengan pemakaian 0.2-0.4 % dari berat total adonan kering SODIUM TRIPOLYPOSPHATE / STPP Kemasan Repacking Polos untuk kiloan ecer
Grade : FOOD GRADE
Sodium Tripolypospahte (STPP) berfungsi meningkatkan kekenyalan bakso dan mie serta menstabilkan aroma dan warna daging. Disamping itu, STPP food grade ini menjaga kelembaban daging yang kemudian bisa menghambat tumbuhnya bakteri dalam daging sehingga dapat memperpanjang masa simpan.
jika varian yang dipesan kosong maka akan kami kirim random sesuai stok yang tersedia.